La tarta Rocher es en honor al apellido de mi madre y basada en los Ferrero Rocher, Elaboradas a partir de una mouse de praline de avellana, interior cremoso de chocolate 64% Barry Origin, daquoise de almendra, crujiente de paillete feulletine con chocolate con leche y praliné de avellana, base sable, baño de chocolate con leche mas praline de avellana y una decoracion de chocolate al 70% con avellanas tostadas, la elegancia y el sabor al mayor exponente.
Alergenos: Huevos, lacteos, gluten y frutos secos
Rocher
Una vez elaborado y entregado el producto al cliente, no se podrá proceder a su devolución a excepción de que el producto haya salido en mal estado de las instalaciones en donde se elaboro, para su correcta conservación en ningún caso se deberá de romper la cadena del frio de entre 0-5 C°(Consumo preferente de 3 días), también se puede congelar a -18C° (consumo preferente de 4 meses), para una mayor calidad del producto, este se debe de consumir entre 0-5 C° (antes de los 3 días post elaboración.) En Blai Rocher no nos hacemos responsables de la mala conservación de los productos una vez hayan salido de nuestras instalaciones.